【今回のワイナリーは…】 ドメーヌ プティ ロワ / Domaine Petit Roy 【生産者は、こちらの方…】 斎藤 政一 / Seiichi Saito 二十四節気だと「穀雨」春雨降りて百穀を生化すればなり（歴便覧）と説かれた季節だ。 この時期に寒さから解放された大地に降る春の雨の潤いは、す
READ MORE｜続きを読むワイン日和：自分にとって泉。そして、人生そのもの
2020
2020年4月26日
【今回のワイナリーは…】 ドメーヌ プティ ロワ / Domaine Petit Roy 【生産者は、こちらの方…】 斎藤 政一 / Seiichi Saito 二十四節気だと「穀雨」春雨降りて百穀を生化すればなり（歴便覧）と説かれた季節だ。 この時期に寒さから解放された大地に降る春の雨の潤いは、す
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2020年3月25日
【今回のワイナリーは…】 ドメーヌ モス / Domaine Mosse 【生産者は、こちらの方…】 シルヴェストル & ジョセフ モス / Sylvestre & Joseph Mosse その、太陽の光にキラキラ輝く水面のように眩くて、弾けるフレッシュさに息を呑んだ。 ワインは、年によって味わい
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2020年2月25日
【今回のワイナリーは…】 メゾン ラポルト / Maison Laporte 【生産者は、こちらの方…】 ジャン マリー ブルジョワ / Jean Marie Bourgeois フランスの魅力はパリだけにあらず。 なかでも「フランスの庭」といわれるロワール川の流域には、どこを切り取っても絵になる風
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2019年11月25日
【今回のワイナリーは…】 ドメーヌ ド ヴィルヌーヴ / Domaine de Villeneuve 【生産者は、こちらの方…】 スタニスラス ワリュット / Stanislas Wallut 紅葉も散り始めて、だんだん冬の足音が近づいてくる。 空気の澄んだ季節は、月が美しい。 まばゆい光を放つ神々
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2019年10月15日
【今回のワイナリーは…】 ジュリアン メイエー / Julien Meyer 【生産者は、こちらの方…】 パトリック メイエー / Patrick Meyer 考えがまとまらない…そんな気持ちを知るかのように彼は暖かく迎えてくれた。 堰を切ったように、その思いを私はぶつけてみた。 すると、彼は「ボト
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2019年10月1日
【今回のワイナリーは…】 ジュリアン メイエー / Julien Meyer 【生産者は、こちらの方…】 パトリック メイエー / Patrick Meyer 感動や驚きを与えてくれるワインは、少なくない。けれど、言葉や人柄で私をひき付ける造り手は、そう多くはない。 パトリック メイエー、私が心引き
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2019年8月15日
【今回のワイナリーは…】 アンドレ ボーフォール / Andre Beaufort 【生産者は、こちらの方…】 ジャック ボーフォール / Jacques Beaufort 有機栽培で唯一使用してもよいとされる、硫黄や硫酸銅すら一切まいていないというボーフォールの畑は、春の息吹にあふれ色とりどりの草
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2019年8月1日
【今回のワイナリーは…】 アンドレ ボーフォール / Andre Beaufort 【生産者は、こちらの方…】 ジャック ボーフォール / Jacques Beaufort アンドレ ボーフォールのシャンパーニュを始めて飲んだときに感じたのは、この人のシャンパーニュの香りと味わいは、ほかのものとぜん
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2019年7月15日
【今回のワイナリーは…】 マルク テンペ / Marc Tempé 【生産者は、こちらの方…】 マルク テンペ / Marc Tempé 草も茫々と生える足元の土は、驚くほど柔らかくフカフカとした感触だ。ブドウ樹の緑の息吹く香りとともに、樹の合間を風が流れ、疲れを吹き飛ばしていく。 ビオディナミ農法
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2019年7月1日
【今回のワイナリーは…】 マルク テンペ / Marc Tempé 【生産者は、こちらの方…】 マルク テンペ / Marc Tempé アルザスの第二の都市コルマール…アルザス ワインの中心の街。 南仏モンペリエからTGV（超高速列車）で5時間の距離、約700kmという長距離を車で走り抜けてきた。
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