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ノエラ モランタン／ペティアン ナチュレル マリー ローズ
これまでスティルワインとしてリリースしていた『マリー ローズ』ノエラいわく、2017年はブドウがライトだったこともあり、スパークリングとして仕上げるのが適切と判断しました。リュバーブ、アセロラ、カシスの芽、バラ、生姜の香り。泡立ちは柔らかく繊細で、赤いバラのようなフレーバーがあり、旨味を含んだほのかに甘みのあるエキスに繊細な酸、滋味深く鉱物的なミネラルが優しく溶け込みます。ワイン名『マリー ローズ』は、ノエラの母方の祖母ローズの名前とロゼを掛け、さらに父方の祖母マリーの名前を合わせて命名。ドメーヌ デ ザルドワジエール／キュヴェ アルジル ブラン
| 生産者 PRODUCTEUR | ノエラ モランタン |
| ヴィンテージ VINTAGE | 2017 |
| 産地 REGION | フランス：ロワール |
| タイプ TYPE | ロゼ泡：さっぱり辛口 |
| 品種 CEPAGE | カベルネソーヴィニヨン：100% |
| 相性のよい料理 AVEC PLAT | 蕪と鯛のカルパッチョ、フォアグラのムース、ガンバス海老のグリエ、ブルーチーズと胡桃のタルティーヌ、アペリティフから食中まであらゆるシーンの演出に |
